Фруктовый плов в тыкве

Как приготовить фруктовый плов в тыкве
Фотография фруктового плова в тыкве
Общее время 2 ч 30 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 171 кКал
Уровень сложности Несложный
Рецепт от:

Ингредиенты

  • белый среднезерный рис - 3 стак.
  • тыква - 1 шт., большая (5-6 кг)
  • масло сливочное - 75 г
  • изюм - 200 г
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • яблоки крупные - 2 шт.
  • чернослив - 200 г
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • курага - 200 г

Готовим фруктовый плов в тыкве

Тыкву вымыть. Срезать верхушку. Аккуратно извлечь семена и волокна. На мякоти сделать ножом частые насечки.

Влить внутрь тыквы крутой кипяток, накрыть верхушкой и оставить до полного остывания воды.

Рецепт фруктового плова в тыкве

Яблоки вымыть, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Мякоть нарезать дольками. Изюм, чернослив и курагу тщательно промыть теплой водой. Перемешать в миске яблоки и сухофрукты. Посыпать сахаром и еще раз перемешать.

Рецепт фруктового плова в тыкве

Рис разделить на 3 примерно равные части. На дно тыквы уложить слой риса, затем половину фруктов. Снова положить слой риса и оставшиеся фрукты. Сверху выложить оставшийся рис.

Рецепт фруктового плова в тыкве

Растопить сливочное масло, посолить и влить эту смесь в тыкву. Добавить горячую воду так, чтобы она покрывала верхний слой риса.

Рецепт фруктового плова в тыкве

Разогреть духовку до 180 С. Тыкву смазать снаружи растительным маслом, накрыть фольгой и запекать 1 час 30 мин За 30 мин до готовности снять фольгу и накрыть тыкву ее верхушкой. Перед тем как подать на стол, перемешать рис с фруктами и мякотью тыквы, соскребая ее ложкой.

Рецепт фруктового плова в тыкве

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Кира Кандарова

Супер!
у меня нет слов .

galya

Sofiya84, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Янчик Старкова

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

idesoun

шаха плов готовила, а фруктовый плов в тыкве еще нет. Надо попробовать.

Вита Короткова

Я уже сделала фруктовый плов в тыкве.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

ikramova_77

Рецептик фруктового плова в тыкве прямо специально для меня.

dendait

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

niterore

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

tanechka

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Алеся Севрюкова

Sofiya84 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала фруктовый плов в тыкве — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит фруктовый плов в тыкве, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от фруктовый плов в тыкве.
СПАСИБОЧКИ!

tonya

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт фруктового плова в тыкве.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

coupresen1980

Первый раз приготовила фруктовый плов в тыкве!
sofiya84-СУПЕР!!!

itillilin1974

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

irisha70

Sofiya84, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

heshela1971

Спасибо! Клевенько!

Пилюшенко Кристюша

Sofiya84, спасибо за прекрасный рецепт! фруктовый плов в тыкве всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

lucolil

А я думала разбираюсь в приготовлении фруктового плова в тыкве:D:D, а здесь такое:)

idombaim1988

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

pertenean

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить фруктовый плов в тыкве!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!