Простой рецепт узбекской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 633 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки.
Входит в коллекцию: Простой рецепт плова, Рецепты в духовке.
Рис хорошо промыть и замочить в воде.
В хорошо разогретый казан налить растительное масло. Добавить нарезанную кубиками баранину. Жарить 5 минут.
Нарезать мелко лук, чеснок, морковь. Добавить овощи к мясу вместе с перцем и специями. Если будет пригорать, добавить немного воды. Тушить мясо около 20-40 минут. Затем добавить 1,5 стакана воды.
Когда вода закипит, добавить заранее замоченный рис в казанок, посолить. Не перемешивать! После чего отправить в разогретую до 250 градусов духовку с плотно закрытой крышкой и готовить еще 15 минут.
Затем выключить духовку, дать плову настояться минут 10.
Комментарии к рецепту
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо, замечательный рецептик, плов с бараниной в духовке класс!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт плова с бараниной в духовке.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить плов с бараниной в духовке.
О результате напишу позже.
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю http://luera.ru/goryachee/plov/shakh-plov.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Прикольно, но сложновато для меня(
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Ну вообще я не люблю плов с бараниной в духовке, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Настя, спасибо за рецепт!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик плова с бараниной в духовке
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит плов с бараниной в духовке.
Большое тебе спасибо, waniroro1976, за такие простые, но аппетитные блюда.
Я хочу приготовить плов с бараниной в духовке на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо waniroro1976 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Прочитала, надо попробовать.