Сладкий плов по-бразильски

Как приготовить сладкий плов по-бразильски
Фотография сладкого плова по-бразильски
Время подготовки 20 мин
Общее время 50 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 152 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • 1.5 стак. белого риса
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 1 луковица
  • 1 стак. шампанского
  • 2 зубчика чеснока
  • 150 г изюма
  • 1 морковь
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 125 г кураги
  • 6 ст.л. вяленых помидоров
  • соль (по вкусу)

Готовим сладкий плов по-бразильски

Нарезать лук, порубить мелко чеснок. Морковь очистить, вяленые помидоры мелко нарезать.

Изюм залить кипятком и оставить на 5-10 мин, затем слить воду и отложить в сторону.

В большую кастрюлю добавить масло, нарезанный лук и чеснок, обжарить немного, затем добавить изюм, рис, соль по вкусу. Обжарить все вместе, перемешивая в течение 3 минут, затем влить шампанское и 2 стакана кипятка. Убавить огонь и готовить, пока рис не впитает всю жидкость.

Тем временем, в небольшой кастрюле залить абрикосы водой, поставить на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне в течение 5 минут, затем слить воду и нарезать тонкими полосками.

Потереть морковь, залить ее кипящей водой, посолить по вкусу, отставить.

В сковороде растопить сливочное масло, добавить абрикосы, вяленые помидоры и готовить, помешивая, в течение 2 мин, после чего добавить к рису и хорошо перемешать.

Выложить готовый плов на блюдо, обложить вокруг морковкой. Теперь можно подавать!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
ustimenko_98

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

bubyonova_80

Lanka95 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

колесник Люба

Огромное спасибо!

sunta

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Зоя Колисниченко

Lanka95, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

tasya

Делала сладкий плов по-бразильски на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

shimakovich_87

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Валентина Щёголева

Всем привет. Наткнулась на шаха плов и он меня заинтересовал.

varya96

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Тома Севостьянова

Lanka95, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

siupritel

Сладкий плов по-бразильски для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

chuchina_86

Как это должно быть вкусно!!!!

Залызин Светлана

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Люба Колтурина

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

ursotofi

Lanka95, спасибо за новый вариант сладкого плова по-бразильски.
Нужно будет обязательно попробовать

Кузеева Надежда

Впервые в жизни замахнулась на сладкий плов по-бразильски, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

tirorillu

Lanka95 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

alulil

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

enenof

Приготовила сладкий плов по-бразильски на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

dasha70

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!