Фаршированная щука
Фаршированная щука, настоящая королева новогоднего стола. Готовить такое блюдо решится не каждый, однако в этом нет ничего сложного, а ваши усилия будут оправданы и не останутся незамеченными.
Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 01 ч 40 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 90 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рыба
Ингредиенты
- Тушка рыбы (щука) — 1 шт.
- Сало свиное — 50 г
- Луковица — 1 шт.
- Майонез — 1 ч.л.
- Лимон — 1 шт.
- Овощи (для украшения)
- Зелень (для украшения)
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Готовим фаршированная щука
Рыбу почистить и вынуть внутренности. Удалить жабры. Хорошо промыть и обсушить.
Отделить филе с костями от кожи. Мясо перебрать и вынуть кости.
Мясо, сало и лук пропустить на мясорубке. Посолить и поперчить.
Начинить рыбу фаршем и зашить. Смазать майонезом.
Хвостик и голову завернуть фольгой. Поставить в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов С.
Рыбу вынуть, нити удалить и порезать на порционные кусочки. Выложить на блюдо с овощами и зеленью, украсить ломтиками лимона.
Приятного аппетита и Счастливого Нового года и Рождества!
Комментарии к рецепту
Оооочень вкусно получилось
Мммммммм, вкусняга какая!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею фаршированной щуки.
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила фаршированную щуку, до этого просто готовила фаршированную горбушу.
Фаршированная щука готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.