Куриные тефтели с гречкой и сыром
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 450 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тефтелей, Классические рецепты.
Ингредиенты
- Лук репчатый 2 шт.
- Куриное филе 900 г
- Гречневая крупа 120 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 120 г
- Сливки 10%-ные 50 мл
- Сыр по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Специи по вкусу
Готовим куриные тефтели с гречкой и сыром
Филе блендерим, превратив в нежнейший фарш (или использовать мясорубку).
Лук почистим и блендерим.
Гречку варим до полуготовности и тоже блендерим.
Смешиваем фарш, лук, яйцо, гречку, соль и специи по вкусу. Перемешав, ставим в холодильник минут на 15-20.
Тем временем режем сыр небольшими брусочками (это начинка в тефтельки).
Формируем из фарша тефтельку, пряча в серединку брусочек сыра.
Выкладываем тефтели в форму (или антипригарную, или смазать небольшим количеством растительного масла). Смешиваем сметану, сливки (молоко), можно добавить зелень. Поливаем этой смесью тефтели. Сверху посыпаем тертым сыром.
Ставим в духовку на 30-35 минут при 200 градусах.
Комментарии к рецепту
Спасибо, Александра за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Я приготовила куриные тефтели с гречкой и сыром для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А куриные тефтели с гречкой и сыром не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Я еще не готовила тефтели с сыром. Вкуснятина необычная.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Это, реально, вкуснотища.
Кульно
Обязательно сделаю куриные тефтели с гречкой и сыром!!!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!