В поисках вкусного и простого в приготовлении основного блюда? Тогда попробуйте сделать тефтели куриные в сметанном соусе в домашних условиях - аппетитные, сочные, настоящее объедение.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно тринадцать порций. Готовое блюдо содержит около 787 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тефтелей, Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Простые рецепты.
Куриное филе нужно вымыть под проточной водой и обсушить немного. Пропустите его через мясорубку и выложите массу в глубокую мисочку. Очистите чеснок и луковицу, также измельчите их в мясорубке. Добавьте по вкусу соль, перец, любимые специи, свежую измельченную зелень.
2. В рецепте приготовления тефтелей куриных в сметанном соусе лучше всего использовать небольшое количество молока (можно взять сливки), чтобы фарш получился более сочным. Из полученной массы сформируйте небольшие мясные шарики.
3. В небольшую мисочку насыпьте муку, обваляйте каждый мясной шарик со всех сторон. Можно при желании использовать также и панировочные сухари.
4. На сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и обжарьте тефтели на среднем огне.
5. На отдельной сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарьте очищенную и натертую на мелкой терке морковь. Добавьте сметану и немного томатной пасты для цвета. Всыпьте щепотку соли и перца, доведите все до кипения. Тефтели куриные в сметанном соусе в домашних условиях можно довести до готовности и в духовке (при желании).
6. В кипящий соус выложите обжаренные тефтели, тушите их минут 10 на медленном огне. Затем можно добавить на сковороду немного измельченной зелени и можно подавать блюдо к столу.
Это довольно простой рецепт тефтелей куриных в сметанном соусе, который станет настоящей находкой для тех, кто любит вкуснейшие блюда без особых хлопот. Дополнить соус можно самыми разнообразными специями, свежей зеленью или овощами по вкусу.
Комментарии к рецепту
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Спасибо!!!
тефтели куриные в сметанном соусе СУПЕР!!!
Lidiya, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается тефтели куриные в сметанном соусе!!!
Буду делать 3-й раз!
Готовится элементарно)
Я делала тефтели куриные в сметанном соусе, мне понравилось.
Даже сестре, которая тефтели куриные в сметанном соусе не любит,понравилось!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
А я также заинтересовалась тефтелями в молочном соусе.
У меня тефтели куриные в сметанном соусе прямо как на картинке!
получилось шикарно, lidiya спасибо за рецептик!!!
Муж не любит тефтели куриные в сметанном соусе, а тут увидев это чудо попросил положить ему тефтели куриные в сметанном соусе!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Lidiya!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Как здорово!:)
Спасибо большое, lidiya
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!