Куриные тефтели под сливочным соусом
Отличное блюдо, которое непременно украсит ваш стол. Мясо получается нежным и сочным, а сливочный соус ароматным. Рекомендуется подавать с любым гарниром и свежими овощами. Попробуйте - это вкусно!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 499 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тефтелей, Рецепты на ужин.
Ингредиенты
- Куриное филе — 500 г
- Лук репчатый — 150 г
- Булочка — 1 шт.
- Сливки — 500 мл (15%-20%)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Молоко — 1/2 стак.
- Сыр твердый — 300 г
- Чеснок — 3 Зубчика
- Зелень — 1 По вкусу (укроп или петрушка)
Готовим куриные тефтели под сливочным соусом
Замочите булочку в молоке.
Нарежьте мелко лук.
Куриное филе пропустите через мясорубку.
Теперь смешайте фарш, лук и булочку (предварительно ее отжав)
Посолите и поперчите.
Все тщательно перемешайте.
Из полученного фарша сформируйте тефтели.
Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем тефтели. Запекать 15-20 минут, температура 180- градусов.
Мелко порубите чеснок.
Нарежьте зелень.
Сыр натрите на мелкой терке.
Смешайте сыр, чеснок и зелень.
Добавьте сливки, все тщательно перемешайте.
Достаньте тефтели из духовки и залейте их сливочным соусом.
Запекайте блюдо в духовке 20 минут, температура 180 градусов.
Готово! Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
К вашему вниманию, классический рецепт приготовления куриных тефтелей под сливочным соусом. Чтобы сливочный соус получил необходимый приятный аромат, рекомендую, по возможности использовать сыр "Маасдам". В качестве гарнира к тефтелям, подойдет гречка, рис или отварной картофель. Из указанного количества ингредиентов можно легко приготовить ужин на 6-8 персон. Удачи в приготовлении и хорошего вечера!
Комментарии к рецепту
Именно куриные тефтели под сливочным соусом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Надо попробовать приготовить куриные тефтели под сливочным соусом
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Ой...как вкусно!!! Обожаю куриные тефтели под сливочным соусом!!!!
Довольна куриными тефтелями с йогуртовым соусом. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А куриные тефтели под сливочным соусом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Как это должно быть вкусно!!!!
Прикольно, но сложновато для меня(
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)