Name: вареники с желаниями
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: мука белая по вкусу; соль по вкусу; вода горячая 300 г; масло сливочное 2 ст.л.; картофель 2 кг; Яйца 2 шт.; молоко 100 г; лук 2 шт.; масло растительное 100 г; фольга по вкусу; сметана по вкусу

13 отзывов

Фотография вареников с желаниями

Общее время 1 ч 30 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий 241 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

siupritel

Отличная идея для гадальной недели!

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 241 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, полдник, ужин, хэллоуин, день влюбленных, детский праздник, на пасху, рождество, семейный праздник. Блюдо мы будем варить.

Входит в коллекцию: Простой рецепт вареников, Рецепты на ужин, Праздничные рецепты.

Ингредиенты

мука белая по вкусу
соль по вкусу
вода горячая 300 г
масло сливочное 2 ст.л.
картофель 2 кг
Яйца 2 шт.
молоко 100 г
лук 2 шт.
масло растительное 100 г
фольга по вкусу
сметана по вкусу

Готовим вареники с желаниями

Берем горячую воду (рука должна терпеть температуру) добавляем щепотку соли

В воду кладем масло, пусть тает

В миску насыпаем муку, делаем углубление, начинаем вливать воду с маслом, постоянно мешая

Добавляем яйца

Вымешиваем тесто, кладем его в пакет и оставляем на 30 минут

Готовим картофельное пюре с добавлением молока, масла и соли (оно должно быть очень густым)

Готовим пожелания: на маленьких бумажечках пишем пожелания, заворачиваем их в фольгу (лучше брать от шоколадки фольгу), можно даже монетки завернуть, только помыть их очень хорошо

Лепим вареники, в некоторые кладем пожелания

На растительном масле обжариваем лук

Вареники варим, поливаем луком с маслом

Подаем со сметаной или без) Приятного аппетита!