Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 25 кКал. Рецепт салата из сладкого перца, огурца и ростков фасоли относится к строго вегетарианские рецепты.
Входит в коллекцию: Простой рецепт салатов, Салат с огурцами, Салаты с фасолью.
Ростки опустить в кипящую воду на 30 секунд и сразу же ополоснуть холодной, откинуть на дуршлаг. Огурец разрезать пополам и нарезать крупными кусочками. Перец очистить от семян и нарезать небольшими полосками. Зеленый лук нарезать наискосок. Листья кинзы измельчить. Сложить овощи в миску для салата.
Для заправки смешать растительное масло, рисовый уксус, соевый соус, кориандр и измельченный чеснок.
Заправить салат и убрать на 30 минут в холодильник.
На сухой сковороде обжарить семена кунжута и посыпать ими салат перед подачей.
Комментарии к рецепту
Спасибо, aringiof!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Муж не любит салат из сладкого перца, огурца и ростков фасоли, а тут увидев это чудо попросил положить ему салат из сладкого перца, огурца и ростков фасоли!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Aringiof спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что салат из сладкого перца, огурца и ростков фасоли не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту салат из сладкого перца, огурца и ростков фасоли, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!