Рыбная солянка
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 235 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт солянки, Классические рецепты, Рыбный суп.
Ингредиенты
- треска 300 г
- лосось 300 г
- лук 800 г
- томатная паста 300 г
- огурец маринованный 250 г
- оливки 100 г
- маслины 100 г
- каперсы (с рассолом) 60 г
- масло растительное 100 г
- вода 4 л
- соль по вкусу
- сахар по вкусу
- перец черный по вкусу
Готовим рыбную солянку
Подготовить ингредиенты.
Из рыбы сварить бульон, готовую рыбу вытащить, бульон процедить.
Лук нарезать соломкой.
Обжарить на растительном масле.
Добавить томатную пасту.
Перемешать и немного потушить.
В горячий бульон добавить нарезанные маслины и оливки.
Добавить нарезанные огурцы.
Добавить каперсы с рассолом.
Дать закипеть.
Добавить лук с томатной пастой.
Вернуть в бульон рыбу. Добавить специи по вкусу, довести до кипения и снять с огня. Дать супу настояться в течение 30 минут.
Подавать суп со сметаной и лимоном. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Как здорово!:)
Спасибо большое, rita89
Спасибо большое! Буду пробовать!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Забрала в закладки luera.ru/supy/solyanka/solyanka-s-govyadinoi с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Vkysno, spasibo.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Это реально наслаждение
Rita89,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту рыбной солянки.
Получилась вкуснятина!
Большое спасибо за рецепт!
рыбная солянка просто супер!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала рыбную солянку!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо, rita89!
Ваш рецепт рыбной солянки всё-таки самый лучший из всех!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на рыбную солянку, если бы не доверяла рецептам rita89 на все 100%.
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Какой замечательный рецепт рыбной солянки - яркий, красочный и аппетитный!