Блинчики на кефире с мясом
Блинчики на кефире с мясом могут быть отличной закуской на праздничный стол или сытным ужином, также это может быть и обед, особенно, если к блинчикам добавить бульон. Очень вкусно и питательно!
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 677 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, масленица.
Входит в коллекцию: Простой рецепт блинов, Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Красивые рецепты, Блины на кефире, Блины с мясом.
Ингредиенты
- Кефир — 1 л
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 2 стак.
- Сахар — 4 ч.л.
- Сода — 1 ч.л. (гасить уксусом)
- Масло подсолнечное — 70 г
- Соль — 1/2 ст.л.
- Мясной фарш — 300-400 г
Готовим блины на кефире
Подготовить продукты.
В миску влить кефир, яйца, соль, сахар, гашенную соду, добавить масло.
Все размешать и постепенно добавить муку, чтоб не было комочков.
Блинчики пекут на небольшой, хорошо разогретой сковородке.
Приготовьте фарш из перекрученного мяса и обжаренного лука.
Каждый блинчик начините столовой ложкой фарша.
Видео инструкция рецепта
Блинчики на кефире с мясом делать очень просто, особенно, если у вас заготовлен заранее мясной фарш. Его обязательно нужно обжарить вместе с луком и специями на масле. Если будете брать сырой фарш, то после обжарки советую его измельчить в блендере или пропустить еще раз через мясорубку, чтоб получилась более гладкая консистенция. Успехов и приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт блинов на кефире!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Galate, я всегда доверяю твоим рецептам!
Блинчики на кефире — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
А меня удивил рецепт блинов. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Я, как большая любительница блинов на кефире, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне блинов на кефире выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала блины на кефире «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Galate, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
А что вы нашли в блинах на кефире??? Мне, например, не очень понравилось:(