Булочки с плавленым сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 275 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт булочек, Легкие рецепты, Булочки из дрожжевого теста, Булочки на кефире.
Ингредиенты
- мука 450 г
- кефир 215 г
- сыр плавленый 130 г
- сахар 2 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- дрожжи (сухие) 1 ч.л.
Готовим булочки с плавленым сыром
Замес теста можно производить как вручную, так и при помощи техники. Я использовала хлебопечь (Программа "Свежее тесто"). В чашу хлебопечи налить кефир.
Положить плавленый сыр. Если взять для приготовления булочек обычный плавленый сыр типа Дружба, Сливочный, Янтарь, то тесто выйдет с ярким сливочным вкусом. Если же плавленый сыр будет, к примеру, с ветчиной, грибами, выпечка получится еще и пикантной, идеальной для подачи к бульонам. Всыпать сахар и соль.
Добавить муку и дрожжи.
Включить программу "Свежее тесто". Сначала тесто будет довольно плотным.
В конце работы программы тесто станет гладким, нежным и очень пышным.
Готовое тесто раскатать в пласт около сантиметра толщиной.
Свернуть тесто рулетом.
Разрезать рулет из теста на равные части. Это и будут булочки.
Уложить булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Накрыть булочки салфеткой, чтобы они не заветрились, и отправить в теплое место на 30 минут для подъема.
Нагреть духовку до 200 градусов. Отправить булочки в духовку. Готовые булочки достать из духовки и дать им слегка остыть, прежде чем подавать.
Это вариант несладкой закусочной выпечки. По этому рецепту можно готовить как булочки, так и небольшие багеты или же сделать одну большую буханку любой формы, вкусно получится в любом случае. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Супер!
у меня нет слов .
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о запеченных булочках с сыром и зеленью. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Отлично, булочки с плавленым сыром — супер, понравилось всем!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Я приготовила булочки с плавленым сыром на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Пошла пробовать…)))))
Обожаю булочки с плавленым сыром — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить булочки с плавленым сыром!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!