Дрожжевые булочки с маком
Вкусные домашние булочки из дрожжевого теста. Мак используется только для украшения сверху. Из дрожжевого теста по этому рецепту можно делать разные пирожки и ватрушки.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 45 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 436 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт булочек, Булочки из дрожжевого теста, Булочки с маком.
Ингредиенты
- 2 стак. молока
- 1 кг муки
- 0.5 стак. сахара
- 3 яйца
- 50 г свежих дрожжей
- 1 стак. растительного масла
- 1/2 ч.л. соли
- 3 ст.л. мака для посыпки
- +1 яйцо для смазки
Готовим дрожжевые булочки с маком
В теплом молоке развести дрожжи, добавить 2 ст. л. сахара и 2 ст. л. муки. Хорошо перемешать. Поставить в теплое место, чтобы дрожжи вспенились.
Отдельно взбить яйца с сахаром в пышную светлую массу. Когда дрожжи подойдут, добавить взбитые яйца, масло, соль.
Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Положить в смазанную растительным маслом миску, накрыть полотенцем.
Дать тесту подойти около часа, затем обмять и снова дать подойти. Скатать небольшие булочки, обмазать сверху яйцом, посыпать маком и выложить на противень. Накрыть полотенцем и дать еще раз подойти около 20 минут. Выпекать булочки около 15 минут, при температуре 250 С.
Комментарии к рецепту
Katya86, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт дрожжевых булочек с маком.
Красотищаа!
Katya86, спасибо за рецепт дрожжевых булочек с маком!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Katya86, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Несу свеженькое! Рецепт дрожжевых булочек с творогом и персиком, обязательно к ознакомлению).
Спасибо katya86…)
дрожжевые булочки с маком только начала готовить:)
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Katya86, рецепт дрожжевых булочек с маком замечательный!
Спасибо!
Готовила дрожжевые булочки с маком много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Katya86, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех дрожжевых булочек с маком.