Маленькие булочки с маком
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 140 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт булочек, Булочки из дрожжевого теста, Булочки с изюмом, Булочки с маком.
Ингредиенты
- Вода кипяченая - 1 стак.
- Мак - 0,5 стак.
- Сахар - 70 г
- Яйца - 1 шт.
- Изюм - 100 г
- Молоко - 1 ч.л.
- Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г
Готовим маленькие булочки с маком
Булочки с маком многие любят с самого детства, и я - не исключение. Существует масса вариантов и способов приготовления таких булочек. А вот быстрых способов не очень-то и много, а это иногда очень важно, особенно если гости на пороге, или если у вас маленький ребенок. Поэтому я рискнула сделать маленькие булочки с маком из слоенного теста и не ошиблась - булочки вышли очень вкусными.
Для приготовления мини-булочек с маком, нам понадобятся: слоенное тесто, изюм, яйцо, сахар, мак, молоко и кипяток.
В отдельную емкость всыпать мак и залить его частью кипятка.
Изюм промыть и залить оставшимся кипятком.
Белок отделяем от желтка. Белок взбиваем с 0,25 стакана сахара. Взбитый белок смешиваем с сахаром и маком.
Тесто разморозить при комнатной температуре и раскатать.
На тесто выкладываем равномерно маковую начинку, сверху посыпаем изюмом и оставшимся сахаром.
Сворачиваем тесто с начинкой в рулет.
Желток взбиваем с молоком.
Рулет нарезаем кусочками по 1,5 см и смазываем их взбитым желтком. Выкладываем на противень.
Выпекаем маленькие булочки с маком в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Adorientem1970, большое спасибо за рецепт маленьких булочек с маком!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Adorientem1970, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с маленькими булочками с маком много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте булочек?
Таким способом обязательно попробуем приготовить маленькие булочки с маком! спасибо!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом маленькими булочками с маком!
Спасибо adorientem1970 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт