Сегодня была в одном из наших магазинов и о, чудо!-наткнулась на мак.Купила сразу две пачки (буду, наконец-то выпекать что-нибудь эдакое маковое), пришла домой, а младший и говорит: Это для булочек! И тут смотрю на пакете мака рецептик булочек, я на радостях их и замесила сразу! Результат меня очень порадовал-булочки вышли пышные, мягкие, с ненавязчивым медовым ароматом.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 265 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, полдник, на природу, пикник. Блюдо мы будем выпекать.
Входит в коллекцию: Простой рецепт булочек, Классические рецепты, Булочки из дрожжевого теста, Булочки с маком.
Растворить дрожжи в теплом молоке и подождать до появления шапочки
Яйцо взбить
Добавить к яйцу сахар, мед, растопленное сливочное масло и хорошенько перемешать
Добавить молоко с дрожжами, перемешать
Добавить муку, хорошенько вымесить тесто, накрыть пленкой и поставить в теплое место подходить (примерно на 1 час)
Из подошедшего теста сформировать булочки, выложить на смазанный противень
Смазать булочки маслом, щедро посыпать кунжутом и маком, дать еще подойти примерно в течение часа
Когда булочки подойдут, взбить желток с 5 ст. л. молока и 2 ст. л. масла и смазать булочки поверх мака
Выпекать булочки в разогретой до 180гр духовке примерно минут 20, ориентируйтесь по запаху и румяному виду булочек ;-)
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Большое спасибо!!!
У yussom1975 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с булочками деревенскими много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Еще ни разу не готовила luera.ru/vypechka/bulochki/bulochki, но уверена на 200%, что будет великолепно.