Подогрейте молоко, воду, сахар и соль в небольшой кастрюле на среднем огне. Жидкость должна быть теплой, не горячей (около 45 С). Снять с огня и добавить дрожжи и слегка взбитые яйца, перемешать.

Отмерить муку в большую миску. Сделать в муке углубление и вылить в это углубление молочную смесь с дрожжами. Не перемешивайте. Накройте крышкой и дайте постоять 20 - 30 минут.

Вылить растопленный маргарин в муку и хорошо перемешать. Добавить еще немного муки, если тесто будет слишком липким. Помесить немного, накрыть и дать подняться в течение 20 - 30 минут.

Слепить из теста булочки и положить на противень для выпечки. Прикрыть и дать еще раз подняться 20 - 30 минут в теплом месте. Можно смазать верх желтком, чтобы булочки получились более румяные.

Выпекать булочки в разогретой до 200 С духовке 15 минут.

Комментарии к рецепту

4 / 5

Рейтинг рецепта

Кострик Лидия

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Нюта Врясова

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

kuppar_83

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Кузеева Надежда

Я, как большая любительница дрожжевых булочек, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне дрожжевых булочек выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Анастасия Демакова

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

vekshina_97

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю дрожжевые булочки с творогом и персиком.

lubyan_95

Только закончила приготовление дрожжевых булочек.
Спасибо!

valentina80

Я делала дрожжевые булочки, мне понравилось.
Даже сестре, которая дрожжевые булочки не любит,понравилось!

duterkesu1975

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

viktoriya97

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо arnolyal за рецепт!!!

lashuner1992

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

atind

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

entent1997

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

istasa

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

atelo1983

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

zinka79

Arnolyal, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Дрожжевые булочки

Ингредиенты

Готовим дрожжевые булочки

Комментарии к рецепту