Сладкие дрожжевые булочки в духовке
Детишки будут в восторге! Просто, быстро и с душой!
Булочки из дрожжевого теста всегда нежные, пышные. Для меня это стало неоспоримой истиной, благо, что успела убедиться в ней на личном опыте.
Кулинарный рецепт приготовления этих булочек я прочла в журнале. Он относится к русской национальной кухне. Булочки получаются мягкие, пышные, вкусные, такая еда очень нравится взрослым и детям.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 294 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт булочек, Рецепты в духовке, Булочки из дрожжевого теста, Булочки с изюмом, Булочки в духовке.
Ингредиенты
- Пшеничная мука - 1 кг
- Сахар - 250 г
- Дрожжи - 40 г
- Сливочное масло - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 1 стак. (200 мл)
- Вода - 0.5 стак. (200 мл)
- Соль - 10 г
- Сахарная пудра - 10 г
- Изюм - 50 г
Готовим сладкие дрожжевые булочки в духовке
Разведем 30 г дрожжей со стаканом теплого молока, затем добавим в миску 500 г муки, перемешаем. Поставим опару для подъема в теплое место. Пускай она побродит часа два, потом внесем соль, растворенную в воде,150 г сахара,50 г сливочного масла,2 яйца,0,5 стакана теплой воды. Перемещаем как следует все продукты, добавим 400 г просеянной муки, и замесим тесто. Снова оставим тесто для брожения на один час. Потом внесем разведенные в воде оставшиеся дрожжи, муку, остальные продукты, если нужно воду, и замешиваем тесто. Снова его оставим для брожения на один час.
Затем делим готовое тесто на кусочки формуем из них шарики и через 5-10 минут предварительной расстойки, формуем булочки. Смазав булочки взбитым яйцом, ставим их выпекаться в разогретую духовку, минут на 20-25.
Комментарии к рецепту
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Красотищаа!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Спасибо дорогуша чувствую рецепт сладких дрожжевых булочек в духовке станет любимкой
хочу хочу
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят дрожжевые булочки с творогом и персиком.
Рецепт сладких дрожжевых булочек в духовке — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо за рецепт
очень люблю сладкие дрожжевые булочки в духовке
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе сладкие дрожжевые булочки в духовке в коллекцию рецептов.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо за вкуснатищу!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!