Name: чизкейк нежный
Total time: 300 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: печенье - 250 г; сливочное масло - 120 г; творог - 450 г; сахар - 150 г; сметана 20-30% - 450 г; желатин - 2 ст.л.; желе - ½ пачки; фрукты - по вкусу

8 отзывов

Фотография чизкейка нежного

Общее время 300 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий 274 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

ksyusha

Американский чизкейк все больше и больше становится популярный и у нас. Это рецепт не классического чизкейка, классический чизкейк выпекается, а этот без выпечки. Так, как у нас сейчас регулярно выключают электричество, а своих уже подсадила на сладкое, требуют каждый день, то такой рецепт как нельзя более актуален и при этом очень вкусный, а еще и экономный вариант. Вместо сливочного сыра, творог и сметана. Вот пришла к Вам с таким чизкейком, и очень надеюсь, что Вам понравится

Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 300 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 274 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт чизкейков

Ингредиенты

печенье - 250 г
сливочное масло - 120 г
творог - 450 г
сахар - 150 г
сметана 20-30% - 450 г
желатин - 2 ст.л.
желе - ½ пачки
фрукты - по вкусу

Готовим чизкейк нежный

Печенье раскрошить, я использовала блендер. Сливочное масло растопить.

Соединить масло с печеньем и выложить в форму, у меня диаметр 18 см.

Взбить творог с сахаром. И оставить на 5-10 минут, сахар начнет таять и будет легче взбить в крем.

Желатин замочить, дать набухнуть и подогреть.

Продолжая взбивать творог, влить сметану и по чуть-чуть желатин. Крем готов. Выложить его в форму, поверх коржа и поместить в холодильник на 30 минут.

Сверху украсить по желанию, можно полить шоколадом, посыпать орешками, а я украсила фруктами, которые залила желе (желе готовила как указано на пачке)

Поместить в холодильник на 2-3 часа до полного застывания. Острым ножом помочь чизкейку отойти от формы. Нарезаем на кусочки (он очень хорошо режется) и наслаждаемся нежным и вкусным десертом. А это кусочек Вам, мои дорогие, угощайтесь.