Чизкейк зебра
Чизкейк Зебра сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Все что потребуется это свежие продукты, этот рецепт и желание удивить гостей.
Несложный рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 140 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 555 кКал.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт чизкейков
Ингредиенты
- Пшеничная мука 2 стак.
- Сливочное масло 170 г
- Сахарная пудра 40 г
- Яичный желток 3 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Цедра лимона 0,5 ч.л.
- Манная крупа 1 ст.л.
- Ванильный сахар 2 ч.л.
- Какао порошок 2 ст.л.
- Темный шоколад 10 г
- Апельсиновый ликер
- Творожный сыр 1 кг
Готовим чизкейк зебра
В муку добавить разрыхлитель, 10 грамм сахарной пудры и 20 грамм сливочного масла, яичный желток, цедру лимона и все тщательно перемешать. Завернуть тесто в пищевую плену и убрать в холодильник на 30 минут.
Разогреть духовку до 180 градусов. Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену. Желтки взбить с ванилином, сахарной пудрой, сливочным маслом. Затем добавить творожный сыр, манную крупу и аккуратно ввести белки.
Творожную массу разделить на 2 части. В одну добавить какао, в другую апельсиновый ликер. Охлажденное тесто раскатать и вложить в форму диаметром 28 сантиметров. Выложить половину шоколадного крема в форму с тестом. Сверху выложить апельсиновую смесь. Повторить слои с оставшимся кремом. Ножом или деревянной шпажкой провести по начинке, создавая "мраморный" эффект. Выпекать торт около часа. Готовый чизкейк полить глазурью и растопленным шоколадом.
Комментарии к рецепту
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила чизкейк зебра на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Я сделаю его на Новый год!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Не рецепт, а песня!!!
А меня удивил рецепт мраморного чизкейка зебра. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Доброго!
Сегодня приготовила чизкейк зебра по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Обязательно приготовлю!
zinka74, спасибо!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Я недавно как раз делала чизкейк зебра.