Настоящий чизкейк Нью-Йорк можно приготовить в мультиварке по этому пошаговому рецепту. У вас получится нежный, в меру сладкий чизкейк, вкус которого оценят даже настоящие гурманы.
Несложный рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 522 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, перекус, десерт. Блюдо мы будем в мультиварке.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт чизкейков, Рецепты в мультиварке.
Печенье сложить в пакет и пройтись по нему скалкой. Крошку печенья растреть вилкой с размягченным сливочным маслом в однородную массу. Распределить полученную основу для чизкейка Нью-Йорк в чашу мультиварки, сформировать небольшие бортики.
Отправить чашу мультиварки на полчаса в холодильник. Тем временем приготовить начинку для чизкейка Нью-Йорк. Сливочный сыр сложить в миску вместе с сахаром, цедрой апельсина и лимона, взбить все миксером до однородности.
Не переставая взбивать, вбить по одному яйца. Когда масса снова станет однородной, ввести тонкой струйкой 200 мл сливок и лимонный сок. Тщательно перемешать полученный крем, вынуть чашу мультиварки из холодильника.
Установить чашу в мультиварку, влить сверху основы из печенья крем. Готовить чизкейк Нью-Йорк в мультиварке 1 час 15 минут в режиме Мультиповар (120С) или в режиме Выпечка. После этого вынуть чашу мультиварки и оставить остывать на 15 минут.
Тем временем приготовить белковый крем. Взбить оставшиеся сливки (250 мл) с чайной ложкой лимонного сока и двумя столовыми ложками сахара. Покрыть полученной массой чизкейк и отправить его доготавливаться в мультиварку на 20 минут (в том же режиме).
Переложить чизкейк Нью-Йорк из мультиварки на блюдо и полностью остудить. Остывший пирог отправить в холодильник минимум на три часа. При подаче укравить чизкейк Нью-Йорк любимым вареньем и нарезать на порции. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать чизкейк нью-йорк в мультиварке просто.
Спасибо за рецепт)))
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала чизкейк нью-йорк в мультиварке первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Шикарный рецепт чизкейка нью-йорк в мультиварке!
Приготовила мужу на день варенья!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Рецепт чизкейка нью-йорк в мультиварке очень вкусный. Так же часто готовлю чизкейк творожный.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт чизкейка нью-йорк в мультиварке!!!
Спасибо, sedou1977, за помощь!
Мой муж очень любит чизкейк нью-йорк в мультиварке.
Sedou1977, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить чизкейк нью-йорк в мультиварке!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Sedou1977, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается чизкейк нью-йорк в мультиварке!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Просто божественный вкус!
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Sedou1977, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Sedou1977, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!