Творожный чизкейк с абрикосами
Не люблю в описании фразу "очень вкусный, оригинальный, необычный рецепт". Делала в первый раз, но точно знаю, что еще не раз сделаю.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 743 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт чизкейков
Ингредиенты
- Абрикосы консервированные 300 г
- Маскарпоне 250 г
- Молоко 50 мл
- Творог 5-9% жирности 600 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Крахмал кукурузный 60 г
- Мука пшеничная 250 г
- Какао-порошок 60 г
- Сахар ванильный 10 г
- Сахарная пудра 250 г
- Сливочное масло 100 г
- Соль ¼ ч.л.
Готовим творожный чизкейк с абрикосами
С 300 г консервированных абрикосов слить жидкость.
Сливочное масло растереть с сахарной пудрой.
Вбить яйцо, добавить муку и щепотку соли. Вымесить тесто.
Тонко раскатать тесто и выстлать круглую форму, сформировав бортики.
Творог смешать с маскарпоне, молоком, 2 яйцами, сахарной пудрой и пакетиком ванильного сахара. Добавить 3 ст. л. кукурузного крахмала. Половину творожной массы смешать с 3 ст. л. какао
Выложить слой белой начинки и абрикосы.
Зтем выкладывать светлую и темную творожную массу мозаикой.
Разровнять и поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 1ч 30 мин
По истечении времени остудить в приоткрытой духовке.
Комментарии к рецепту
Сделали, но еще не пробовали!!
Именно творожный чизкейк с абрикосами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Когда делала творожный чизкейк с абрикосами и не сомневалась, что получится вкусно!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!