Апельсиновый кекс с шоколадом

Как приготовить апельсиновый кекс с шоколадом
Фотография апельсинового кекса с шоколадом
Общее время 1 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий 307 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • сливочное масло - 100 г
  • черный шоколад 57 % - 100 г
  • сливки 33-35% - 120 г
  • сахар белый - 180 г
  • яйцо - 2 шт.
  • апельсины - 2 шт.
  • пшеничная мука - 250 г
  • разрыхлитель - ½ ч.л.
  • соль - ¼ ч.л.
  • сода пищевая - ¼ г
  • апельсиновый сок - 60 г
  • йогурт - 100 г
  • шоколад - 100 г

Готовим апельсиновый кекс с шоколадом

С обоих апельсинов снимаем мелкой теркой цедру. Масло взбиваем с сахаром и цедрой. По одному добавляем яйца, не прекращая взбивать.

Добавляем половину просеянной с солью, содой и разрыхлителем муки, перемешиваем.

Рецепт апельсинового кекса с шоколадом

Выдавливаем 60 мл сока. Добавляем йогурт и апельсиновый сок, снова вымешиваем.

Рецепт апельсинового кекса с шоколадом

Добавляем вторую половину муки и замешиваем однородное тесто.

Рецепт апельсинового кекса с шоколадом

Добавляем шоколад к тесту и перемешиваем. (можно погубить плитку шоколада)

Рецепт апельсинового кекса с шоколадом

Перекладываем тесто в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 180 -200 градусов духовку.

Рецепт апельсинового кекса с шоколадом

Выпекаем до готовности, около 50-60 минут, до сухой спички. Готовый кекс остужаем.

Рецепт апельсинового кекса с шоколадом

Готовим ганаш. Для этого мелко рубим шоколад и заливаем его доведенными до кипения сливками. Размешиваем до однородности.

Рецепт апельсинового кекса с шоколадом

Приятного чаепития!

Рецепт апельсинового кекса с шоколадом

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
idromed1975

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

yemma79

Спасибо за вкусный и красивый рецепт апельсинового кекса с шоколадом!

padillis

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт апельсинового кекса с шоколадом.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

endende

Удобная у вас инструкция по приготовлению апельсинового кекса с шоколадом получилась

Давыдович Ксюша

Может попробуешь как нибудь бананового кекса?

nedun

Очень очень вкусно!
Делала апельсиновый кекс с шоколадом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

orontingi

Наконец то сделала апельсиновый кекс с шоколадом- объедение!!!

luginets_75

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, senofi1982, что так же вкусно.

idombaim1988

Прекрасный рецепт!
Лучше делать апельсиновый кекс с шоколадом строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

nofedera

Спасибо senofi1982 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Лесных Светлана

Дорогая senofi1982!!!
Приготовила апельсиновый кекс с шоколадом мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

isurande

А как же мне хочется уже приготовить.