Кекс с клубникой, на кефире

Как приготовить кекс с клубникой, на кефире
Фотография кекса с клубникой, на кефире
Общее время 1 ч 40 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 318 кКал
Уровень сложности Несложный
Рецепт от:

Ингредиенты

  • 300 г клубники
  • 150 г кефира
  • 300 г муки
  • 70 г манки
  • 150 г коричневого сахара
  • 1 ст.л. ванильного сахара
  • 125г + 50 г сливочного масла
  • 2 больших яйца + 1 белок
  • 2 ч.л. тертой цедры лайма
  • 0,5 ч.л. соды
  • щепотка соли
  • масло и мука для формы

Готовим кекс с клубникой, на кефире

Разогрейте духовку до 180С. Уклубники удалите плодоножки, нарежьте клубнику толстыми кружками иобжарьте в50г сливочного масла на сильном огне, 2мин Переложите на тарелку иостудите.

Взбейте 125гмягкого сливочного масла скоричневым иванильным сахаром допышности. Не прекращая взбивать, добавьте по одному яйца изатем яичный белок.

Рецепт кекса с клубникой, на кефире

Смешайте кефир сцедрой лайма исодой. Муку просейте ссолью, добавьте манку иперемешайте. Добавляя коснове из масла сяйцами попеременно частями муку икефир, замесите тесто. Не вымешивайте тщательно, пусть останутся комочки.

Рецепт кекса с клубникой, на кефире

Смажьте прямоугольную глубокую форму для кекса маслом, обсыпьте мукой, выложите внее тесто, сверху - клубнику ислегка утопите ее. Выпекайте вцентре духовки 50-60мин Готовый кекс остудите вформе нарешетке, 15мин Затем выньте иполностью остудите.

Рецепт кекса с клубникой, на кефире

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
zinka79

Прекрасный рецепт кекс с клубникой, на кефире!
Лучше делать кекс с клубникой, на кефире строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Кашенина Дина

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, onaraspor, рецептам.

Татьяна Михайлович

Спасибо большое за рецепт, onaraspor.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

zhenya87

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с кексом с клубникой, на кефире!

omeaces1982

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю кекс с корицей на кефире.

verbushkina_93

Приготовила кекс с клубникой, на кефире на ДР Любимого.
Всем понравилось!

ucisen

Onaraspor, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Феоктистова Алена

Onaraspor, большое спасибо за рецепт кекса с клубникой, на кефире!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Диана Блажко

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Ракитина Ася

ОЧ вкусно получилось)

alesya75

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Лукьянец Виктория

В общем, супер!!!
onaraspor-волшебница!!!

vladimirovna_97

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!