Овсяные кексы с кокосовой стружкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 429 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кексов, Кексы на молоке, Простые кексы.
Ингредиенты
Для глазури:
- Сливочное масло - 80 г
- Сгущённое молоко - 2 ст.л.
- Имбирь - 1 ч.л.
- Корица - 1 ч.л.
- Сахарная пудра - 100 г
Готовим овсяные кексы с кокосовой стружкой
Всем любителям овсяной выпечки предлагаю испечь вкусные кексы из овсяных хлопьев с добавлением кокосовой стружки. Сверху их можно покрыть имбирно-коричной глазурью, что сделает их вкус особенным.
Для приготовления кексов нам понадобятся: овсяные хлопья, кокосовая стружка, сливочное масло, сгущенное молоко, сахар и мука.
В сотейнике растопить масло с сахаром, добавить сгущенное молоко и хорошо размешать. Смесь остудить.
С помощью комбайна измельчить хлопья, смешать их с мукой и кокосовой стружкой.
К сухой смеси добавить остывшую масляную смесь и хорошо размешать. Тесто должно получиться густой консистенции.
Разложить тесто по формочкам заполняя третью часть. Поставить выпекаться в разогретую духовку на 180 градусов около 20 минут.
Приготовить глазурь: растопить сливочное масло, добавить к нему сахарную пудру, имбирь, корицу и сгущенку.
Глазурь нанести на поверхность кексов прямо в формочке.
Посыпать кондитерской посыпкой и оставить глазурь застывать. Затем извлечь из формочек.
Приятного чаепития.
Комментарии к рецепту
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Nastasya71, рецепт овсяных кексов с кокосовой стружкой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Вот сейчас по Вашему рецепту, nastasya71, делаю это чудо чудное;)
Рецепты супер, спасибо огромное!
Рецепт в закладки, также как и кексы весенние.
Овсяные кексы с кокосовой стружкой — просто СУПЕР!!!
Супер!
Приготовила овсяные кексы с кокосовой стружкой…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!