Шоколадный фондан из черного шоколада
Общее время 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 649 кКал
Уровень сложности Простой
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 649 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кексов, Шоколадные кексы.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 20 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сахар 50 г
- Какао 50 г
- Черный кофе 5 г
- Черный шоколад 70% 300 г
- Сливочное масло 20 г
Готовим шоколадный фондан из черного шоколада
На бен-мари поставить шоколад и ждать до полного растворения.
Смешать яйца, муку, сахар (взбить до однородности).
После того, как растопиться шоколад, добавить какао и масло, при этом сняв с водяной бани, и после влить в него смесь.
Разлить по формам, в которых будем подавать.
Запекать при температуре 250 градусов 5минут с жидкой серединой, 7 минут с густой.
Комментарии к рецепту
Алексей, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Как же хочется шоколадного фондана из черного шоколада!!!
Довольна http://luera.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-iz-chernogo-khleba. Попробуйте приготовить.
Очень красивая и оригинальная подача шоколадного фондана из черного шоколада.
Рецепт супер, спасибо!