Лимонные кексы с кремом из белого шоколада
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 318 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кексов, Вкусные рецепты, Шоколадные кексы, Кексы на молоке, Лимонные кексы.
Ингредиенты
Для теста:
- Молоко - 170 мл
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - 100 г
- Растительное масло без запаха - 120 мл
- Лимон - 1 шт.
- Мука пшеничная - 300 г
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Соль - 1 щепотка
Для крема:
- Шоколад белый - 100 г
- Сливки жирные - 100 мл
- Масло сливочное - 100 г
Для украшения:
- Сахарная посыпка - по вкусу
Готовим лимонные кексы с кремом из белого шоколада
На сладком новогоднем столе очень уместно будут смотреться лимонные кексы с масляным кремом из белого шоколада, это отличная замена тортам, пирожным и другим десертам! Кексовое тесто очень вкусное, оно имеет явный лимонный "характер"- слышна кислинка и аромат цитрусовой цедры, а масляно-шоколадный крем получается и того вкуснее:)! А теперь обратите внимание - тесто с кислинкой и сладкий крем, именно на контрасте этих двух вкусов и раскрывается прелесть лимонных мини-тортиков!
Приступим! Подготовьте молоко, яйцо, растительное масло без запаха, сахар, сливочное масло, белый шоколад, муку, разрыхлитель, лимон, соль.
Смешайте яйцо, теплое молоко и растительное масло и слегка взбейте.
Введите в получившуюся смесь цедру (мелкая терка) и сок одного крупного лимона, перемешайте.
Всыпьте муку с разрыхлителем и щепоткой соли.
Замешайте тесто и распределите его в формочки (9 шт.).
Лимонные кексы следует выпекать в духовом шкафу при 190 градусах около 35-40 минут. Готовые кексы полностью остудите.
Для крема нагрейте сливки и полейте ими плитку белого шоколада, нарубленного кусочками.
Перемешайте, чтобы шоколад растворился, поставьте в холодильник до полного остывания шоколадных сливок, затем достаньте из холодильника и введите тонкой струйкой в мягкое сливочное масло при непрерывном взбивании масла миксером.
Должен получится легкий масляный крем со вкусом белого шоколада. Этот крем переложите в кондитерский мешок и отсадите на кексы.
Украсьте кексы сахарной посыпкой- праздничное новогоднее угощение, лимонные кексы с кремом из белого шоколада, готово!
Приятного вам аппетита.
Комментарии к рецепту
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Марусова!!!
Спасибо! Люблю лимонные кексы с кремом из белого шоколада!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Марусова, классный рецепт лимонных кексов с кремом из белого шоколада!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Очень понравился рецепт кексов весенних, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Офигенно вкусно получается лимонные кексы с кремом из белого шоколада и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала лимонные кексы с кремом из белого шоколада.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Шикарный рецепт лимонных кексов с кремом из белого шоколада!
Приготовила мужу на день варенья!
Лимонные кексы с кремом из белого шоколада просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Марусова, Рецепт просто прелесть!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Лимонных кексов с кремом из белого шоколада просто супер, мои гости все были в восторге!!! Марусова, спасибо!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Очень своевременно выставлен рецепт. Марусова, Спасибо!