Хала с курагой и фисташками
Косичка вышла праздничная, нарядная, ароматная, по весеннему радостная!! Угощайтесь!!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 6 ч 10 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 222 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт хлеба
Ингредиенты
- мука - 380 г
- дрожжи свежие - 42 г
- молоко - 125 мл
- сахар - 80 г
- яйца куриные - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- марципан - 200 г
- яичные белки - 1 шт.
- ром - 2 шт.
- курага - 250 г
- яичные желтки - 1 шт.
- конфитюр - 100 г
Готовим халу с курагой и фисташками
Тесто: В чашку налить тeплое молоко, растворить в нем сахар и дрожжи, хорошенько перемешать, накрыть пленкой и оставить на 15-20 минут. Смешать в отдельной посуде растопленное масло и яйцо, отдельно просеять муку с солью. Вылить подошедшую опару в яично-масляную смесь и, постепенно всыпая муку, замесить тесто. Поставить тесто в тeплое место на 1,5 -2 часа.
Начинка: Фисташки порубить (не мелко.)
Курагу накрошить. Отставить чуть фисташек и кураги в сторону для оформления.
Марципан взбить в блендере с белком, ромом и сахаром до кремообразного состояния.
Подошедшее тесто разделить на 2 равные части, каждую из которых отдельно раскатать скалкой в прямоугольник 20x50 см. На каждый пласт теста равномерно распределить марципановую начинку.
...орешки и курагу.
и скатать рулетом по длине, концы защипнуть к верху.
На противень, застеленный пергаментной бумагой, выложить оба рулета и сплести плетeнкой. Оставить расстояться на 20-40 минут в тeплое место под пленкой. Смазать смесью желтка и молока и выпекать в разогретой духовке при 190 около 35 мин
абрикосовый мармелад нагреть, процедить через мелкое сито и смазать им еще горячую халу.
присыпать халу оставшимися фисташками и курагой. Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Чудненький рецепт)))
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Рецепт халы с курагой и фисташками суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
И как у тебя все получается???
Это мой самый любимый рецепт халы с курагой и фисташками, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Красив, спасибо. А я в сырую пасху с фисташками luera.ru/deserty/paskha/syraya-paskha-s-fistashkami делала.
Делала халу с курагой и фисташками на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Saldalal, большое спасибо!
Потрясающий рецепт халы с курагой и фисташками!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Saldalal, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Saldalal вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)