Плов с фисташками и абрикосами

Как приготовить плов с фисташками и абрикосами
Фотография плова с фисташками и абрикосами
Общее время 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 928 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • рис круглозерный - 300 г
  • абрикосы - 300 кг
  • фисташки - 80 г
  • масло сливочное - 70 г
  • курага - 5 шт.
  • лук-шалот - 2 шт.
  • подсоленный овощной бульон - 1 л
  • масло оливковое - 1 ст.л.

Готовим плов с фисташками и абрикосами

Лук-шалот почистить и очень мелко порубить.

Абрикосы нарезать кусочками.

Рецепт плова с фисташками и абрикосами

Курагу мелко порубить.

Рецепт плова с фисташками и абрикосами

В большой кастрюле разогреть 20 г сливочного и оливковое масло, добавить лук-шалот и курагу и, помешивая, дождаться, пока лук станет мягким.

Рецепт плова с фисташками и абрикосами

Всыпать рис, залить все овощным бульоном, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить рис до готовности.

Рецепт плова с фисташками и абрикосами

Добавить фисташки, нарезанные абрикосы, оставшееся сливочное масло, перемешать, накрыть крышкой, закутать большим полотенцем и оставить на 5 минут.

Рецепт плова с фисташками и абрикосами

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
sofya97

Arina!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

vasilevich_96

Спасибо за рецепт плова с фисташками и абрикосами!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

testereri

Скорее бы попробовать)

endac1970

Спасибо:D
Будем пробовать!

Ариша Криворучко

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо arina за отличные и простые рецепты!

zanadtogarna_71

Мой парень просто обожает плов с фисташками и абрикосами))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

saicedyot

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

endac1970

Очень понравился рецепт шаха плов, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

Фисун Даша

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

suvorova_85

Спасибо! Беру в закладки.

isoro

У меня плов с фисташками и абрикосами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
arina, спасибо за рецептик плов с фисташками и абрикосами!!!

Улья Малахова

Отличная тема:) уже в закладке.

vorozhko_91

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

endende

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

ledsers

Arina, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

ifyappi1986

Плов с фисташками и абрикосами супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за плов с фисташками и абрикосами:)))

Диана Власкова

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала плов с фисташками и абрикосами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Анюша Белова

Надо попробовать приготовить плов с фисташками и абрикосами