Хлеб круассан
Рецепт приготовления хлеба Круассан в хлебопечке. Хлебопечка дает возможность свежий и вкусный хлеб прямо у себя дома.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 390 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 287 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт хлеба, Праздничные рецепты, Домашние рецепты.
Ингредиенты
- Молоко сухое — 3 ст.л.
- Пшеничная мука — 500 г
- Масла сливочного — 2 ст.л.
- Дрожжи сухие — 2 ч.л.
- Вода — 280 мл
- Сахара — 3 ст.л.
Готовим хлеб круассан
Сухое молоко можно заменить обычным, только не забудем убавить воды. Если, к примеру, молока - 100 мл, то надо 200 мл. воды. Режимом хлебопечки будет: французский - тесто. Тесто выглядит так после трех часов и тридцати минут приготовления.
2. Когда тесто достали из хлебопечки, добавляем в него сливочного масла, (сливочное масло - не соленое!).
3. Растапливаем масло. Как можно тоненько раскатываем тесто. Стол, на котором раскатываем тесто, без муки и сухой. Тесто прилипать не должно. Даем растопленному маслу остыть.
4. Круассан обильно намазываем маслом. Скатываем очень плотный рулет. Все смажем маслом еще раз.
5. В контейнер помещаем наш рулет, и часа два, в хлебопечке, даем ему настояться. Его объем должен увеличиться раза в два.
6. После этого, выбранным режимом у нас будет: выпечка - 60 минут.
Видео инструкция рецепта
Хлеб испеченный в хлебопечке по данному рецепту получается ароматным, румяным и очень вкусным. Никаких сложностей в процессе его приготовления не возникает.
Комментарии к рецепту
Iteserere, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила хлеб круассан!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Приготовила вкусно
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Ни разу не пробовала ирландский хлеб, но думаю, будет вкусно.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо! Клевенько!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала хлеб круассан!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить хлеб круассан - очень вкусно!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Доброго!
Сегодня приготовила хлеб круассан по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Необыкновенный рецепт хлеба круассан!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!