Луковый хлеб
Рецепт приготовления лукового хлеба в хлебопечке. Добавление репчатого лука в тесто этого хлеба - очень оригинально.
Простой рецепт греческой кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 209 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт хлеба
Ингредиенты
- Лук репчатый — 2-3 шт.
- Муки — 350 г
- Соль — 1 ч.л.
- Дрожжей сухих — 8 г
- Масло растительное — 60 мл
- Сахар — 1 ст.л.
- Молоко — 1 стак.
- Сметана — 2 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
Готовим луковый хлеб
Репчатый лук придает оригинальный и необычный вкус хлебу. Многим понравится этот ароматный хлеб с хрустящей корочкой. Как приготовить луковый хлеб? 1. Сначала приготовьте опару. Для этого смешайте дрожжи и 1 ст. л. муки. Влейте в миску теплое молоко, всыпьте соль и сахар, перемешайте до полного растворения. Затем всыпьте смесь муки и дрожжей, тщательно размешайте. Миску накройте кухонным полотенцем и поставьте в теплое место на минут 15-20.
Лук почистите и нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте на среднем огне, помешивая, на масле до мягкости. Посолите, добавьте немного сахара и оставьте до остывания. 3. В опару добавьте лук, сметану, половину растительного масла и вбейте яйцо. Ведите просеянную муку и замесите мягкое тесто. Добавьте ложку растительного масла, накройте кухонным полотенцем и оставьте на полчаса. Через полчаса обомните и оставьте еще на 15 минут. 4. Обомните тесто и выложите на застеленный пергаментом противень, придайте форму каравая и оставьте еще на четверть часа. 5. Оставшееся растительное масло слегка подогрейте. Смажьте маслом поверхность лукового хлеба. Если желаете, сделайте косые надрезы и отправляйте хлеб в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Готовый хлеб должен постоять минут 30 прежде чем будете его нарезать. Луковый хлеб готов! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибочки adorientem1970
попробуем обязательно
Да луковый хлеб так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
adorientem1970, спасибо!
Приготовила луковый хлеб на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Ох, какая вкуснятина!
Adorientem1970, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении лукового хлеба.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт http://luera.ru/vypechka/khleb/kartofelny-khleb.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо adorientem1970 за отличные и простые рецепты!
Рецепт отличный!
делаю луковый хлеб регулярно.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт лукового хлеба!!!
Теперь это мой любимый луковый хлеб.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спасибо, adorientem1970!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала луковый хлеб первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.