Кукурузный хлеб
Рецепт приготовления хлеба из кукурузной муки, пахты и молока.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 561 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт хлеба, Домашние рецепты.
Ингредиенты
- муки — 1/2 стак.
- соли — 1 ч.л.
- разрыхлителя — 1 ст.л.
- пахты — 1 стак.
- молока — 1/2 стак.
- яйцо — 1 шт.
- соды — 1/2 ч.л.
Готовим кукурузный хлеб
Предварительно разогреть духовку до 230 градусов. Добавить кукурузную муку, муку, соль и разрыхлитель в большую миску. Перемешать все ингредиенты вместе.
2. Смешать пахту и молоко в мерном стакане и добавить яйцо. Перемешать все вместе вилкой. Добавить соду и перемешать.
3. Залить смесь молока в сухие ингредиенты. Перемешать массу вилкой до однородной консистенции.
4. В небольшой миске растопить 1/4 чашки растительного жира. Постепенно добавить растопленный растительный жир в тесто, помешивая.
4. В небольшой миске растопить 1/4 чашки растительного жира. Постепенно добавить растопленный растительный жир в тесто, помешивая.
5. В большой сковороде растопить оставшиеся 2 столовые ложки растительного жира на среднем огне. Вылить приготовленное тесто в горячую сковородку. Выровнять поверхность большим шпателем. Тесто должно зашипеть.
6. Жарить на плите в течение 1 минуты, затем выпекать в духовке в течение 20-25 минут, до золотистого цвета. Края кукурузного лепешки должны быть хрустящими. Извлечь лепешку из сковороды, дать ей немного остыть, нарезать на полоски и подавать.
Видео инструкция рецепта
Попробуйте приготовить эти кукурузные лепешки в качестве альтернативы обычному хлебу.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Саша, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Хочу рассказать о http://luera.ru/vypechka/khleb/kukuruzny-khleb-s-parmezanom, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт кукурузного хлеба.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)