Не смогла пройти мимо такого вкусного хлеба. У хлебушка получается пористый мякиш, вкусная корочка. Такой хлеб и резать не надо, он сам разделяется на порционные лепёшки. Погачице переводится, как маленький хлебушек.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч 15 мин. И получится примерно тринадцать порций. Готовое блюдо содержит около 222 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт хлеба
Вот продукты которые нам понадобятся.
В тёплое молоко высыпаем сухие дрожжи, сахар, и 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут.
Ждём чтобы дрожжи проснулись, и появилась пышная шапочка.
В дрожжевую шапочку добавляем муку перемешанную с солью. Перемешать.
Замесить упругое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам.
Разделить тесто на одинаковые кусочки 10-12 штук. У меня форма 25 см, уместилось 10 лепёшек.
Сливочное масло растопить.
Раскатываем каждый шарик в лепёшку диаметром 10 см.
Обмакиваем в сливочное масло.
И укладываем в форму по кругу в нахлёст друг на друга.
Форму накрыть пищевой плёнкой и оставить на расстойку теста 25-30 минут.
Лепёшки хорошо поднимутся. Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом. И поставить в разогретую духовку на 25-30 минут при температуре 190 градусов до румяной корочки.
Дать хлебушку остыть.
Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Tomara97, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Отчитываюсь.
сербский хлеб погачице супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Tomara97 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Tomara97, классный рецепт сербского хлеба погачице!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Вот еще ссылочка на хлеб с луком.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Вкусно)) меня захвалили
Буду к вам заходить чаще.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)