Сербский хлеб погачице

Как приготовить сербский хлеб погачице
Фотография сербского хлеба погачице
Общее время 3 ч 15 мин
Рецепт на 13 порций
Калорий 222 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 400 г
  • Сухие дрожжи 11 г
  • Сахар с горкой 1 ч.л.
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Молоко тёплое 250 мл
  • Сливочное масло 100 г
  • Яйцо куриное для смазки хлеба
  • Кунжут для посыпки хлеба

Готовим сербский хлеб погачице

Вот продукты которые нам понадобятся.

В тёплое молоко высыпаем сухие дрожжи, сахар, и 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут.

Рецепт сербского хлеба погачице

Ждём чтобы дрожжи проснулись, и появилась пышная шапочка.

Рецепт сербского хлеба погачице

В дрожжевую шапочку добавляем муку перемешанную с солью. Перемешать.

Рецепт сербского хлеба погачице

Замесить упругое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам.

Рецепт сербского хлеба погачице

Разделить тесто на одинаковые кусочки 10-12 штук. У меня форма 25 см, уместилось 10 лепёшек.

Рецепт сербского хлеба погачице

Сливочное масло растопить.

Рецепт сербского хлеба погачице

Раскатываем каждый шарик в лепёшку диаметром 10 см.

Рецепт сербского хлеба погачице

Обмакиваем в сливочное масло.

Рецепт сербского хлеба погачице

И укладываем в форму по кругу в нахлёст друг на друга.

Рецепт сербского хлеба погачице

Форму накрыть пищевой плёнкой и оставить на расстойку теста 25-30 минут.

Рецепт сербского хлеба погачице

Лепёшки хорошо поднимутся. Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом. И поставить в разогретую духовку на 25-30 минут при температуре 190 градусов до румяной корочки.

Рецепт сербского хлеба погачице

Дать хлебушку остыть.

Рецепт сербского хлеба погачице

Приятного аппетита.

Рецепт сербского хлеба погачице

Рецепт сербского хлеба погачице

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Ира Краснянский

Tomara97, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

sofya

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

svetlana

Отчитываюсь.
сербский хлеб погачице супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

lada

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

hedsules1971

Tomara97 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

arnolyal

Tomara97, классный рецепт сербского хлеба погачице!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

etadowes

Вот еще ссылочка на хлеб с луком.

anishina_87

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

yemma79

Вкусно)) меня захвалили

Леднёва Ника

Буду к вам заходить чаще.

grinchuk_74

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Кострик Лидия

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)