Шведский ночной хлеб без замеса
Это, должно быть, самый ленивый рецепт вкусного и полезного хлеба идеальный вариант хлеб для занятых хозяек! С вечера все просто перемешайте, поместите в форму, а утром поставьте в духовку!
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 720 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 568 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт хлеба
Ингредиенты
- Мука — 450 мл
- Вода теплая — 250-300 мл
- Дрожжи свежие — 15 г (или 1 ч.л. сухие быстрорастворимые)
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Масло растительное — 1 ч.л. (для смазки формы)
- Семена подсолнечника — 50 мл
- Семена льна — 50 мл
Готовим шведский ночной хлеб без замеса
Подготовьте необходимые продукты.
Муку просейте и смешайте с остальными ингредиентами. Получится очень липкое тесто.
Форму для выпечки смажьте растительным маслом. ОБЯЗАТЕЛЬНО постелите на дно формы пергамент для выпечки.
Выложите тесто в форму, накройте пищевой пленкой, смазанной маслом. Поставьте форму в холодильник на 12 часов.
Утром поставьте форму с тестом в холодную духовку, включите ее на 220 C. Выпекайте хлеб в течение 1 часа до румяной корочки и глухого звука. У меня форма высотой 11 см, с шириной дна 7 см. Чем шире форма, тем быстрее пропечется хлеб: от 40 минут до 1 часа. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовый хлеб остудите немного в форме, а затем под х/б полотенцем на решетке.
Приятных вам хлопот на кухне!
Видео инструкция рецепта
Делюсь с вами очень простым рецептом, как приготовить шведский ночной хлеб без замеса. Все ингредиенты измеряются в МЛ, не в граммах! Это важно! Форму для выпечки, следует смазать маслом и застлать пергаментом для выпечки, иначе готовый хлеб может пристать ко дну. Остальное все просто до безобразия! Вечером все смешали и поставили на расстойку, а утром выпекли вкусный хлеб. Тонкая хрустящая корочка, очень нежный мякиш! Готовьте с удовольствием!
Комментарии к рецепту
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт шведского ночного хлеба без замеса меня выручил!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Dorara1983, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Посмотрите рецепт лукового хлеба, не пожалеете.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Я с дочкой делаем шведский ночной хлеб без замеса. Довольно вкусно выходит :)
Спасибо dorara1983, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Dorara1983, рецепт шведского ночного хлеба без замеса замечательный!
Спасибо!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Dorara1983, спасибо за рецепт! Очень люблю шведский ночной хлеб без замеса!
Dorara1983, это просто волшебный рецепт!
Искала рецепт шведского ночного хлеба без замеса и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо dorara1983 за отличные и простые рецепты!