Name: лепешки на сметане
Total time: 1 h
Yield: 3 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: сметана 250 г; мука 2.5 стак.; сахар 2 ст.л.; яйцо 1 шт.; масло сливочное или маргарин 50 г; сода 1 ч.л.; соль по вкусу

9 отзывов

Фотография лепешек на сметане

Общее время 1 ч

Рецепт на 3 порции

Калорий 241 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

missoron2005

Вкусные лепешки на сметане

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 241 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, полдник, ужин, семейный праздник.

Входит в коллекцию: Простой рецепт лепешек, Рецепты на ужин, Праздничные рецепты.

Ингредиенты

сметана 250 г
мука 2.5 стак.
сахар 2 ст.л.
яйцо 1 шт.
масло сливочное или маргарин 50 г
сода 1 ч.л.
соль по вкусу

Готовим лепешки на сметане

Яйца и сметану тщательно взбиваем, добавляем растопленный маргарин и сахар. Яйца и сметану тщательно взбиваем, добавляем растопленный маргарин и сахар.

Тщательно месим тесто и оставляем на 15-20 минут. Если оно вышло слишком мягким - добавляем еще муки и еще раз тщательно месим. Разрезаем тесто на небольшие кусочки, каждый из которых раскатываем в лепешку.

Выкладываем на разогретую сковородку, накрываем крышкой и готовим на небольшом огне (можно жарить как на сухой сковороде, так и на смазанной маслом). Снимаем крышку, переворачиваем лепешку. Продолжаем допекать без крышки.