Маффины с маслинами и вялеными помидорами
Если двое собрались поесть, это не всегда романтический ужин - даже самым возвышенным парам нужна вкусная и сытная еда на каждый день. Маффины с оливками и вялеными помидорами - как раз такой случай. Они и дома уместны, и во время загородной прогулки. Хороши и сами по себе, и как сопровождение холодного летнего супа, и в качестве дополнения к овощному салату.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 609 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, обед, пикник. Нам понадобится духовка / духовой шкаф, миксер. Рецепт маффинов с маслинами и вялеными помидорами относится к лакто. Блюдо мы будем выпекать.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт маффинов, Домашние маффины.
Ингредиенты
- 120 г муки
- 70 мл молока
- 100 г вяленых помидоров
- 100 г хороших маслин без косточек
- 3 яйца
- 70 г пармезана
- 70 мл оливкового масла экстра вирджин
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л. сушеного орегано
- молотая сладкая паприка
- соль
Готовим маффинов с маслинами и вялеными помидорами
Половину маслин нарежьте колечками, половину - небольшими кусочками. Помидоры тоже нарежьте небольшими кусочками. Натрите на мелкой терке пармезан.
В миске соедините просеянную муку, разрыхлитель, пармезан, соль, орегано и паприку. Добавьте оливковое масло, молоко и взбитые до однородности 2 яйца. Замесите тесто, не особенно вымешивая. Добавьте помидоры. Быстро вымесите тесто до однородности.
Разложите по небольшим формам, сверху выложите оставшиеся крупные кусочки маслин, слегка вдавливая их в тесто. Оставшееся яйцо взбейте с солью и смажьте поверхность хлеба. Выпекайте при 180 С 25-30 мин Остудите и подавайте.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт маффинов с маслинами и вялеными помидорами!!!
Рецепт маффинов в духовке я уже пробовала, теперь еще приготовим маффинов с маслинами и вялеными помидорами.
Ну вообще я не люблю маффинов с маслинами и вялеными помидорами, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
А я сделала маффинов с маслинами и вялеными помидорами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Anyuta81, спасибо за рецепт маффинов с маслинами и вялеными помидорами!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Маффины с маслинами и вялеными помидорами очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Я еще не делал маффинов с маслинами и вялеными помидорами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Приготовила маффинов с маслинами и вялеными помидорами!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!