Маффины в духовке
Хочу поделиться с вами легким и быстрым вариантом, как приготовить маффины в духовке с апельсином и ягодами. Сочные, нежные и аппетитные, они станут отличным десертом к чаю без лишних хлопот.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 191 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник, на скорую руку.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маффинов, Рецепты на скорую руку, Рецепты в духовке, Домашние маффины.
Ингредиенты
- Сливочное масло — 120 г
- Сахар — 200 г
- Апельсин — 1 шт.
- Яйцо — 3 шт.
- Мука — 1.5 стак.
- Соль — 1 Щепотка
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Ягоды — По вкусу
Готовим маффинов в духовке
Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром.
2. Вымойте и обсушите апельсин. Натрите его цедру и выжмите сок. Добавьте все в мисочку с маслом и сахаром.
3. Вбейте яйца, для более интересного аромата можно добавить также ванильный экстракт.
4. Взбейте все до однородности.
5. Просейте муку с разрыхлителем и солью. Добавьте в тесто.
6. Аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы тесто получилось однородным и без комочков.
7. В готовое тесто добавьте ягоды по вкусу. В данном случае это клюква, но вы можете взять любые, которые вам нравятся.
8. Разложите тесто по формочкам и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
9. Выпекаются маффины довольно быстро: минут через 20-25 минут они уже будут готовы. Приятного чаепития!
Если вы хотите испечь что-то сладенькое, то маффины идеальная идея. Тесто готовится быстро, выпекаются маффины чуть меньше получаса, а результат потрясающий. Главное преимущество в том, что в тесто можно добавлять сухофрукты, ягоды, орешки, шоколад и прочие ингредиенты, делая каждый раз новый аппетитный десерт. При желании перед подачей маффины можно присыпать сахарной пудрой (или приготовьте глазурь по вкусу) .
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, спасибо огромное
Приготовила маффинов в духовке на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Готовила недавно маффинов с цукатами, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Девочки, маффины в духовке — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Делаю маффинов в духовке который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы маффинов в духовке готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Я теперь просто обязана приготовить маффинов в духовке
Спасибо огромное за рецепт маффинов в духовке!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Впервые в жизни замахнулась на маффинов в духовке, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
А что вы нашли в маффинах в духовке??? Мне, например, не очень понравилось:(
Приготовила маффинов в духовке…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спс)
оч понравилось)