Я тут недавно открыла для себя вареную сгущенку в качестве кулинарного ингредиента. Не в виде крема или какой-нибудь начинки, а в качестве составляющей выпечки и десертов. На прошлой неделе я уже делилась рецептом чизкейка с вареной сгущенкой, сегодня хочу подарить вам рецепт вкуснейшего карамельного печенья-пряников с этим ингредиентом.
Печенье ооочень понравилось всем, кто его ел (а это семь разных людей. Или восемь). Надеюсь, понравится и вам.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 265 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт печенья, Печенье из сгущенки.
Масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции. Добавляем сгущенку и еще раз взбиваем.
По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавляем просеянную с разрыхлителем и солью муку и замешиваем тесто - мягкое, но такое, чтобы из него можно было формировать шарики.
Формируем эти самые шарики и кладем их на противень, застеленный пергаментом.
Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности, около 15 минут.
Остужаем.
Шоколад растапливаем на водяной бане. Перекладываем в корнетик и поливаем печенье. Ставим в холодильник минут на 10, чтобы шоколад застыл.
Подаем.
Приятного чаепития!
Комментарии к рецепту
Обалденный рецептик карамельного печенья на сгущенке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Хороший рецептик! :)
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
А я всегда готовлю с Кизина и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Карамельное печенье на сгущенке прелесть, спасибо за рецепт
Последнее время заинтересовалась творожным печеньем. Попробуйте!
Будем пробовать!