Печенье на сгущенке

Хочу предложить вашему вниманию простое и вкусное (на мой взгляд!) печенье. Тесто дается как основа- остальное дело вкуса и фантазии. Сразу предупрежу, что на фото все в двойной порции.

Наполнитель подбирайте по вкусу. В моем случве сухие клюква и клубника и шоколадные шарики. Тертый миндаль (миндальная мука) я не рекомендую---сильно "сушит" печенье. Но дробленый подойдет. Можно добавить изюм, корицу, цукаты и т. д.

Включите разогревать духовку ло 180 С.

В это время смешиваем все ингридиенты вместе.

Должно получится мягкое песочное тесто.

На большой протвень расстилаем пергаментную бумагу, а теперь только ловкость рук и никакого мошенничества. Формуем шарики небольшого размера (приблизительно с чайную ложку).

Оставляем небольшие промежутки между печеньками. В процессе выпечки оно немного "разлезиться"

Ставим в духовку на 10 -15 минут (Время среднее. Все зависит от вашей духовки. выпекать до золотисто-орехового цвета).

Достаем наши "медальки" из духовки и остужаем на решетке пару секунд. Пергамент можно использовать повторно для следующей партии печенек. В среднем выходит 12-15 печенюшек.

Готовое печенье можно украсить разогретым шоколадом или какао порошком. Теперь нужно тодько заварить душистый чай и позвать гостей.

Всем приятного аппетита.

У меня сегодня дебют! Надеюсь вам понравится и пригодится мой рецепт!