Картофельное печенье

Как приготовить картофельное печенье
Фотография картофельного печенья
Общее время 45 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 265 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Картофель 0,5 кг
  • Яйцо 2 шт.
  • Пшеничная мука 40 г
  • Соль по вкусу
  • Кунжут по вкусу
  • Сливочное масло 100 г

Готовим картофельное печенье

Почистите картофель, порежьте крупными кусками и отварите его до полуготовности. Затем пропустите через мясорубку.

В горячий картофельный фарш добавьте масло и мешайте до тех пор, пока оно полностью не растопится. Теперь вбейте одно яйцо, добавьте соль и снова перемешайте.

Получившееся тесто раскатайте пластом толще 5 мм. Разделите его порционно (вырежьте фигурки или порежьте на квадраты), после чего каждый кусочек обваляйте в муке и выложите на смазанный противень.

Взбейте второе яйцо и смажьте им печенье. Сверху присыпьте кунжутом и запекайте 15 минут при 180 градусах.

Видео инструкция рецепта

Простейший рецепт, а сколько удовольствия! У вас получится соленое печенье, которое можно подавать не только к чаю, но и к супу. Само по себе оно сытное, но меньше вредит фигуре, чем другие его виды. Оставайтесь с нами, и вы удивитесь, как много у нас блюд из картофеля. Не забудьте сохранить этот рецепт.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
yelya93

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще картофельное печенье я не очччччень, но картофельное печенье — на пятёрку)))

alonenerd

Впервые в жизни замахнулась на картофельное печенье, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

roza

Только что доела картофельное печенье!!! очень вкусно!!!

powhic

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

vorozhko_91

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

arina75

Недавно пробовала очень вкусный рецепт имбирного печенья - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить картофельного печенья.