Печенье брауни
Домашнее печенье - настоящее лакомство для семьи!
Печенье брауни внутри получается слегка влажным, имеет хрустящую корочку. Если компания большая, то следует удвоить и даже утроить количество ингредиентов, так как из указанного количества получается всего 12 печений.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 415 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт печенья, Сладкое печенье.
Ингредиенты
- Мука - 50 г
- Шоколад - 100 г
- Какао-порошок - 20 г
- Сливочное масло - 30 г
- Коричневый сахар - 60 г
- Яйца - 1 шт.
- Ванильный экстракт - 2.5 мл
- Разрыхлитель - 1 г
- Соль - 1 г
Готовим печенье брауни
В небольшую посудину просеиваем муку и какао-порошок, добавляем соль и разрыхлитель.
В отдельной емкости растапливаем шоколад и сливочное масло, даем массе немного остыть.
Яйцо разбиваем в миску, насыпаем сахар, взбиваем ручным венчиком в течение 3-4 минут.
Соединяем шоколадно-сливочную массу с яичной, перемешиваем, затем порциями насыпаем сухие ингредиенты и замешиваем тесто. Тесто очень густое, но липкое и не эластичное.
С помощью десертной ложки выкладываем тесто на противень предварительно выстеленный пергаментом, второй ложкой как-бы счищаем тесто. Между заготовками соблюдаем дистанцию примерно 5 сантиметров.
Выпекаем печенье в течение 10 минут, затем приоткрываем дверцу духовки и оставляем печенье еще на 5 минут в выключенном духовом шкафу.
Подаем к чаю, скорее угощайтесь!
Комментарии к рецепту
Скажу честно: не возлагала больших надежд на печенье брауни (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Обалденный рецептик печенья брауни. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Saldalal, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - saldalal ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Какая вкусняшка!
А мы так готовим постное печенье.
Saldalal, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Saldalal, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.