Творожно апельсиновое печенье с глазурью
Творожно-апельсиновые шарики так и дразнят аппетит своим ароматом!
Это печенье довольно мягкое и вкусное. Как видно из рецепта, готовится совсем несложно. Во время выпечки квартира наполняется цитрусовым ароматом. С чаем, кофе или молоком это печенье идет превосходно.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 302 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт печенья, Печенье из творога, Творожное печенье.
Ингредиенты
Для теста:
- Творог - 120 г
- Сахар - 50 г
- Яичные желтки - 1 шт.
- Сливочное масло - 50 г
- Мёд - 1 ст.л.
- Апельсиновая цедра - 2 ст.л.
- Ванилин - по вкусу
- Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- Пшеничная мука - 110 г
Для глазури:
- Сахарная пудра - 4 ст.л.
- Вода - 1 ст.л.
- Апельсиновый сок - 1 ст.л.
Готовим творожно апельсиновое печенье с глазурью
Ингредиенты.
Творог растираем с сахаром и желтком.
Добавляем мед, тертую цедру, хорошо перемешиваем.
Затем добавляем размягченное масло, снова перемешиваем.
Просеиваем муку с разрыхлителем и ванилином. Замешиваем мягкое тесто.
Из теста формируем небольшие шарики, у меня вышло 14 штук. Укладываем их на смазанный маслом противень.
Выпекаем печенье при 190 град. 15-20 минут до золотистого цвета.
Пока печенье остывает, делаем глазурь. Сахарную пудру просеиваем.
Добавляем выжатый из апельсина сок. У меня был не обычный апельсин, а красный, поэтому сок такого цвета.
К сахарной пудре с соком добавляем воду, все хорошо растираем и варим на медленном огне до загустения.
Горячую глазурь наносим произвольно на печенье. Если глазурь будет застывать, можно ее снова разогреть, по необходимости добавив немного воды.
Даем глазури застыть, и ароматное творожное печенье готово! Приятного чаепития!
Комментарии к рецепту
Ксюха, большое спасибо за рецепт творожно апельсинового печенье с глазурью!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Я творожно апельсиновое печенье с глазурью ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Уверена маме понравится
все любители творожно апельсинового печенье с глазурью оценили!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в творожно апельсиновом печенье с глазурью. Посмотрите еще картофельное печенье, надеюсь, что рецепт не разочарует.