Творожно-лимонное печенье с пудрой
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 165 кКал. Нам понадобится Сеялка для муки, Термометр для духовки.
Входит в коллекцию: Простой рецепт печенья, Печенье из творога, Творожное печенье.
Ингредиенты
- Творог 100 г
- Сахар 50 г
- Яичный желток 1 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Мед 10 г
- Ванильная эссенция 1/4 чайной ложки
- Пшеничная мука 100 г
- Лимон 0,3 шт.
- Сахарная пудра 50 г
Готовим творожно-лимонное печенье с пудрой
Смешиваем творог, сахарный песок или пудру, яйцо.
Отдельно растапливаем масло и вливаем его (не горячее) к остальным ингредиентам. Туда же добавляем чайную ложку жидкого меда (если густой, тоже подтопите на водяной бане) и несколько капель ванильного экстракта (или чуть-чуть ванилина, с ним осторожнее, он горький).
Все хорошенько перемешиваем в однородную массу. Затем добавляем заранее просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешиваем на низкой скорости. Теперь выкладываем тесто на рабочую поверхность, добавляем цедру трети лимона, и хорошо вымешиваем тесто руками.
Из теста скатываем колбаску и разделяем на 16 одинаковых частей. Скатываем из каждой шарик и размещаем на противне, выстеленном пекарской бумагой или пергаментом, смазанным маслом. Шарики можно приплюснуть, чтобы получились лепешки.
Помещаем противень в разогретую до 180-200 градусов духовку. Выпекаем 10-15 минут, пока печенье не станет равномерно золотистыми. Время выпечки зависит от размера печенья.
В отдельной чашке смешиваем две столовые ложки сахарной пудры и треть столовой ложки воды. Воду добавляем постепенно, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой. Она должна быть текучей, но густой.
Кладем глазурь в полиэтиленовый пакет или корнетик из пергамента, отрезаем уголок и наносим узор на остывшее печенье. Даем глазури подсохнуть и подаем к столу.
Комментарии к рецепту
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Посмотрите также на печенье птички luera.ru/vypechka/pechenye/pechenye-ptichki. Может заинтересует.
Готовила вчера творожно-лимонного печенье с пудрой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Сделала творожно-лимонное печенье с пудрой всё было очень вкусно отличный рецептик
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили творожно-лимонное печенье с пудрой вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Огооо спасибо девочки.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Lutovich_99 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно творожно-лимонное печенье с пудрой будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Какой замечательный рецепт творожно-лимонного печенье с пудрой - яркий, красочный и аппетитный!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, lutovich_99, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Офигительно вкусно!!!
Очень простой рецепт творожно-лимонного печенье с пудрой, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть творожно-лимонного печенье с пудрой из магазина.;)
Спасибо Вам, lutovich_99, за рецепты.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить творожно-лимонное печенье с пудрой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!