Name: бабушкин пирог тертый с вареньем
Total time: 35 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Сахар - 220 г; Сметана - 20 г; Яйца - 2 шт.; Сода пищевая - 0.5 ч.л.; Уксус - 1 ст.л.; Маргарин - 200 г; Мука - 3 стак. (200 мл); Повидло - 1 стак. (200 мл)

13 отзывов

Как приготовить бабушкин пирог тертый с вареньем

Фотография бабушкиного пирога тертого с вареньем

Общее время 35 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий 365 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Дубс София

Чудесный пирог с повидлом обязательно понравится всей семье!

Семейный рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 365 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт пирогов, Тертый пирог.

Ингредиенты

Сахар - 220 г
Сметана - 20 г
Яйца - 2 шт.
Сода пищевая - 0.5 ч.л.
Уксус - 1 ст.л.
Маргарин - 200 г
Мука - 3 стак. (200 мл)
Повидло - 1 стак. (200 мл)

Готовим домашний пирог

Маргарин взбивают до пышной массы, добавляют сахар, сметану, яйца и растворенную в уксусе пищевую соду, хорошо размешивают и всыпают муку (ее берут столько, чтобы получилось легкое пластичное тесто). Быстро замешивают.

Тесто, оставив небольшое количество, равномерно распределяют по дну формы, смазывают тонким слоем повидла или джема. К оставшемуся тесту подмешивают муку, чтобы оно было круче, затем на крупной терке натирают его на пирог, поверх повидла.

Выпекают 20 минут при 200 С.

Готовый пирог освобождают от формы, кладут целиком на блюдо или нарезают на порции. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.