Пирог с брынзой
Любителям сыров и всевозможных блюд с ними очень рекомендую обратить внимание на этот довольно простой рецепт пирога с брынзой. Потрясающе насыщенный вкус, очень пикантный и сытный пирог ммм!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 224 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирогов, Домашние рецепты, Классические рецепты, Пироги с творогом.
Ингредиенты
- Сливочное масло — 100 г
- Творог — 100 г
- Мука — 250 г (примерно)
- Сахар — 1 ст.л.
- Сода — 1 Щепотка
- Брынза — 300 г
- Сметана — 50 г
- Яйцо — 2 шт. (1 в тесто, 1 в начинку)
- Чеснок — 1-3 Зубчиков
Готовим пирог с брынзой
Сперва включите духовку, оставьте ее разогреваться до 180 градусов. Для приготовления теста соедините в глубокой мисочке творог и натертое на терке сливочное масло.
2. Тщательно перемешайте все до однородности. Вбейте яйцо.
3. Соедините сахар, соду, муку. Просейте все и добавьте в мисочку.
4. Теперь нужно замесить однородное, в меру плотное тесто, с которым будет удобно работать.
5. Теперь можно заняться начинкой, а тесто на это время отправьте в холодильник. Соедините сыр со сметаной, вбейте яйцо. Для пикантной нотки в данный рецепт приготовления пирога с брынзой используется чеснок. Пропустите его через пресс, добавьте в мисочку и тщательно все перемешайте.
6. Аккуратно разделите тесто пополам. Выложите на дно формы одну часть, разомните руками так, чтобы получился ровный корж.
7. Теперь можно выложить начинку.
8. И сверху накрыть второй половиной теста. Можно дополнительно присыпать семенами кунжута, например. Теперь отправьте форму в духовку.
9. Минут через 20-25, когда появится румяная корочка, пирог с брынзой в домашних условиях будет готов. Очень аппетитный и невероятно вкусный!
Видео инструкция рецепта
Приготовить пирог с брынзой в домашних условиях можно с дрожжевым или слоеным тестом, например, но этот вариант весьма удачно подчеркивает вкус начинки. При желании в начинку можно добавить зелень по вкусу или ароматные специи. Такая выпечка чудесно подойдет для завтрака, перекуса или закуски на природу, например.
Комментарии к рецепту
Да пирог с брынзой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать пирог с брынзой постоянно.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с пирогом с брынзой!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Может пригодится кому рецептик лимонного пирога. Просто и быстро.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала пирог с брынзой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Сделала пирог с брынзой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Я, как большая любительница пирога с брынзой, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне пирога с брынзой выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!