Бисквитный пирог без яиц с курицей и сладким перцем
Этот пирог уже стал любимчиком нашей семьи. Ну посудите сами -простой и доступный набор продуктов, минимум усилий и максимум результата, да еще и отличный вкус! Подходит и для будней и для праздника, удобно брать ссобой на пикник, на работу или в школу. Скорее готовить, начнем!
Простой рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 932 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирогов, Вкусные рецепты, Пироги с курицей, Пироги с сыром, Пироги с луком, Пироги на кефире.
Ингредиенты
- кефир - 2 стак.
- растительное масло - 14 ст.л.
- куркума - 1 ч.л.
- сахар - 2 ч.л.
- сыр твердый - 100 г
- мука - 2 стак.
- крахмал - 2 ч.л.
- чеснок - 3 зубчика
- лук репчатый - 2 шт.
- перец болгарский - 2 шт.
- соль - 1 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- куриное филе - 500 г
Готовим бисквитный пирог
Измельченный чеснок прогреть в сковороде на растительном масле (2-3 ст. л. от общего объема).
Добавить к чесночному маслу порезанный кубиком лучек, обжарить.
Сюда же добавить полосочки куриного филе, обжарить его до белого цвета.
На другой сковороде обжарить порезанный сладкий перец.
Смешать курицу и перец, перемешать, соль и перец по вкусу. Присоединяем сыр, порезанный кубиком, перемешать. Начинка готова! Разогреваем духовку до 200 С.
Теперь быстренько сделаем тесто. Для этого к кефиру комнатной температуры добавить соду, перемешать до появления пузыриков. Сюда же пойдет куркума, соль, сахар, 10-12 столовых ложек растительного масла, просеянная мука, крахмал. Мешаем 3-5 минут. Тесто готово!
Форму, выстеленную пергаментом, наполняем половиной теста, сверху выкладываем начинку и накрываем второй половиной теста. Выпекаем при 200 С, 20-30 минут до чистой зубочистки.
Вот и наш красавчик!
Этот кусочек для Вас, угощайтесь! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт
очень люблю бисквитный пирог
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить бисквитный пирог.
Бисквитный пирог для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Yanina101, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Получилось отменно!
yanina101, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления киша с грибами и курицей luera.ru/vypechka/pirogi/kish-s-gribami-i-kuritsei. Наверно я надолго у Вас.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Вчера был день бисквитного пирога.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела бисквитный пирог, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Бисквитный пирог «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Бисквитный пирог — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое yanina101!!!