Картофельный пирог с курицей и сыром
Насладись сочетанием козьего сыра, картофеля и курицы
Это вкусно!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 40 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 223 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирогов, Пироги с курицей, Пироги с сыром, Пироги с картошкой.
Ингредиенты
- Пшеничная мука - 150 г
- Сливочное масло - 150 г
- Брынза - 100 г
- Куриные яйца - 7 шт.
- Зира - 2 г
- Картошка - 300 г
- Козий сыр - 300 г
- Курица - 150 г
- Молоко - 80 мл
- Соль - 10 г
- Перец черный молотый - 2 г
Готовим картофельный пирог
Муку смешиваем с зирой и добавляем натертую брынзу. Кладем нарезанное кусочками сливочное масло 120г, одно яйцо, соль 2г и быстро вымешиваем тесто. Убираем в холодильник на 30 минут.
Молоко греем с 30г сливочного масла и добавляем в натертый на терке картофель.
Добавляем натертый сыр, нарезанную отварную курицу и слегка взбитые 4 яйца.
Солим, перчим. Хорошо все перемешиваем.
Смазываем сливочным маслом разъемную форму диаметром 24см. Разминаем в ней тесто руками, приподнимая бортики примерно на 3см. На тесто выкладываем начинку и заливаем 2мя взбитыми оставшихся яйца.
Выпекаем в заранее разогретой до 175 градусов по Цельсию духовке, 60 минут. Даем немного остыть, и нарезаем. Подаем теплым. Спасибо, что читали и смотрели мой рецепт. Всем пока и приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Чудесный рецепт картофельного пирога!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Думаю, очень вкусно.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела картофельный пирог, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Я приготовила картофельный пирог и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Рецепт пирога с картошкой для любителей.
Так захотелось картофельного пирога, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Женя, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на картофельный пирог, если бы не доверяла рецептам Женя на все 100%.
Обалденный рецептик пирога с картошкой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Очень аппетитно!
Забрала рецептик пирога с картошкой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Хороший рецепт!!!