Пирог с сыром и ветчиной
Домашний пирог. Он разный в теплом состоянии и в холодном, но всегда вкусный. Готовится просто.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 136 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирогов, Рецепты на ужин, Пироги с сыром, Пироги на кефире.
Ингредиенты
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 1 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Ветчина — 100 г
- Сыр — 100 г
- Соль — 1 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
Готовим пирог с сыром и ветчиной
В миску вбиваем 2 яйца. Добавляем соль, разрыхлитель и взбиваем.
Соли я кладу 1 ч. ложку, но вы можете сделать менее соленое. Вообще 1 ч. ложки без верху вполне достаточно, чтоб не получился пирог пресным. Влейте кефир. Просейте муку и замесите тесто.
Натрите на терке сыр. Ветчину нарезать кубиком. Введите их в тесто.
Форму для выпечки смазать маслом. Дно застелить пергаментом. Вылить в форму тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте пирог в духовке 40 минут (до готовности). Готовность проверьте спичкой. Она должна быть сухой.
Готовому пирогу дать остыть. Еще горячий пирог можно посыпать сыром. Нарезать на кусочки и подать к столу. Пирог получается вкусным, сытным, имеет темную хрустящую корочку, при этом пирог мягкий внутри. Если вас не устраивает румяная корочка, накройте форму с пирогом перед запеканием фольгой. Тогда готовый пирог будет более светлым.
Видео инструкция рецепта
Готовим тесто, в которое замешиваем порезанную ветчину и сыр. Выливаем полученное тесто в форму и отправляем в духовку запекаться. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Atseras1994, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Я выбрала пирог с сыром и ветчиной, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт пирога с сыром и ветчиной разочаровал.
Никому не понравилось(
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Сделала пирог с сыром и ветчиной всё было очень вкусно отличный рецептик
Добавлен новый рецепт ленивого пирога с сыром и сосисками.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала пирог с сыром и ветчиной для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Обалденно:)
спасибо за идейку пирога с сыром и ветчиной.