Быстрый рыбный пирог на кефире
Закусочный пирог с рыбными консервами еще называют быстрый рыбный пирог на кефире. Для его приготовления хорошо брать рыбные консервы и смешивать их с яйцом и зеленью - это будет начинка.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 176 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирогов, Рецепты на ужин, Пироги с луком, Пироги на кефире, Быстрые пироги, Рыбные пироги.
Ингредиенты
- Рыбные консервы (сардина, сайра и т.п.) — 200 г
- Яйцо — 2 шт.
- Зеленый лук — По вкусу
- Кефир — 1 стак.
- Мука — 2,5 стак.
- Соль — По вкусу
- Сода — 0,5 ч.л.
Готовим пирог на кефире
Этот пирог является отличной закуской и может служить основным блюдом на обеденном столе. Для его приготовления понадобятся самые простые и доступные продукты.
2. Растворяем в слегка теплом кефире соду, добавляем соль по вкусу и муку. Очень легкое и простое тесто (даже не нужны яйца). Замешиваем тесто, которое по внешнему виду будет похоже как тесто на оладьи.
3. Пока готовится тесто можно отварить два яйца вкрутую. Рыбные консервы также нужно предварительно подготовить - убрать лишние кости и размять консервы вилкой (до состояния однородной кашицы).
4. Нарезаем яйца мелкими кубиками, добавляем нашинкованный мелко зеленый лук и смешиваем все ингредиенты с консервами. Получается вкусная начинка.
5. Заливаем часть теста в форму для выпекания, добавляем начинку и выливаем оставшуюся часть теста.
6. Отправляем быстрый рыбный пирог на кефире в духовку и запекаем его около 30 минут при температуре 180 градусов.
Подаем в горячем или холодном виде порционно или на большом блюде.
Видео инструкция рецепта
По этому принципу можно готовить любой пирог с различными начинками (сыр, курица, мясо, грибы и т. д.). В данном случае мы будем готовить быстрый рыбный пирог на кефире по классическому рецепту. Тесто готовится за 10 минут, а выпекается пирог не более 30, поэтому за один час вы сможете приготовить замечательную закуску.
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
А реально это кто-нибудь готовил?
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо, замечательный рецептик, пирог на кефире класс!
Готовила по рецепту пирога с тунцом. Очень вкусно.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Инна, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
пирог на кефире просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!