Заливной пирог со сливами на кефире
Быстрый заливной пирог на кефире. Сливы дают кислинку. Очень вкусно!
Этот пирог со сливами - отличная альтернатива шарлотке. Кисленький, с пышным сладким тестом. А готовится в два счета.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 233 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирогов, Легкие рецепты, Пироги с курицей, Пироги на кефире, Заливные пироги.
Ингредиенты
- Сахар - 200 г
- Кефир - 200 мл
- Подсолнечное масло - 150 мл
- Куриные яйца - 3 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Пшеничная мука - 320 г
- Сливы - 500 г
Готовим пирог на кефире
Вымойте сливы и удалите косточку. Просейте муку. Включите духовку греться до 180 градусов.
В миске для теста немного взбейте сахар и яйца.
Добавьте к яйцам с сахаром кефир, подсолнечное масло без запаха и ванильный сахар. Хорошо все перемешайте.
Порциями добавляйте к жидкой смеси просеянную муку и перемешивайте до однородности. Доведите тесто до состояния густой сметаны.
Когда тесто почти готово, добавьте разрыхлитель и перемешайте.
Форму для пирога смажьте маслом. Вылейте в форму тесто.
Выложите на тесто сливы.
Выпекайте пирог 40-45 минут при 180 градусах. Готовность проверьте зубочисткой. Возле слив тесто может быть мокровато, поэтому проверяйте в центре, подальше от слив.
Остудите, можно присыпать пудрой.
Приятного!
Комментарии к рецепту
Tooltiomy, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
пирог на кефире приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Внесу в копилочку пирог с ягодами luera.ru/vypechka/pirogi/originalny-zalivnoi-pirog-s-yagodami, объеденье.
Спасибо, очень понравилось оформление пирога на кефире!