Пирог шоколадный цветок из кукурузной муки
Пирог приготовлен из кукурузной муки. К сожалению, она гораздо менее популярна среди домашних кулинаров, чем пшеничная. Продукт ценный, диетический, способствует укреплению сердечнососудистой системы и даже замедляет процессы старения.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 100 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 406 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирогов, Дрожжевые пироги, Шоколадные пироги, Кукурузные пироги.
Ингредиенты
- яйца 1 шт.
- мука кукурузная 2,5 стак.
- вода 1 стак.
- сахар 1 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- дрожжи 1/2 ч.л.
- шоколадная паста
Готовим пирог шоколадный цветок из кукурузной муки
Растворить дрожжи в воде, дать постоять 10 минут, добавить соль, сахар, просеянную кукурузную муку. Массу переложить в смазанную маслом миску, накрыть полиэтиленовой пленкой и дать постоять в теплом месте несколько часов.
Когда тесто увеличиться в два раза, разрезать пополам, раскатать половину в виде круга, промазать готовой шоколадной пастой из магазина. Оставшуюся часть также раскатать и накрыть начинку сверху. Края выпечки разрезать и завернуть в виде лепестков. Всю процедуру проделать на присыпанном мукой листе.
Сформированный пирог Шоколадный цветок из кукурузной муки смазать яичным желтком и печь при 180 градусах в течение 20 минут. В конце приготовления поднять температуру еще на 20 градусов, чтобы получилась золотисто-коричневая корочка.
При подаче пирог можно посыпать сахарной пудрой, а также украсить свежими ягодами или из сиропа, варенья. Шоколадную пасту можно приготовить самостоятельно, для этого растопить шоколад на водяной бане, добавить сливочное масло, сгущенное молоко. Можно добавить рубленые орехи.
Комментарии к рецепту
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида пирога шоколадного цветок из кукурузной муки.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю пирог шоколадный цветок из кукурузной муки)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
А что вы думаете о luera.ru/vypechka/pirogi/syrny-pirog?
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Малеева, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала пирог шоколадный цветок из кукурузной муки по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо вам, Малеева, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для пирога шоколадного цветок из кукурузной муки уже имеются в наличии.
Малеева, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом пирога шоколадного цветок из кукурузной муки.
Столько восхищений от гостей!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!